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はじめまして、店長の秋山です。佐倉市上志津原在住です。最近ツイッターやファイスブックを中心に更新しています。

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2012年11月

2012年11月 5日 (月)

期間限定のお酒

 

◎期間限定の純米酒

 

酒造り一筋58年 杜氏 末永利幸 引退作   ¥995

 

杜の蔵 純米酒  ¥550

 

杜の蔵 純米吟醸「翠水~すいすい」¥680

 

独楽蔵 特別純米「無農薬山田錦60」¥675

 

独楽蔵 定温熟成 特別純米「燗純米」¥600

 

独楽蔵 円熟 純米吟醸「玄」¥760

 

独楽蔵 8年熟成 純米古酒「悠~はるか」¥860

 

成政 雄山錦 ひやおろし 21BY ¥655

 

 富山県南砺市産雄山錦 精米歩合60% 日本酒度+5、酸度1.8、アルコール度数1617

 

花垣 110周年記念第2弾 五百万石 無濾過 原酒 630

 

 五百万石 精米歩合60% 日本酒度―1.2、酸度2.0、アミノ酸1.0アルコール度数187号酵母

 

花垣 110周年記念第3弾 山田錦 無濾過 原酒 630

 

 兵庫県産山田錦 精米歩合60% 日本酒度+4、酸度2.3、アミノ酸1.6アルコール度数187号酵母

 

いづみ橋 秋とんぼ 山廃生原酒 雄町 22BY 900

 

自社栽培雄町 精米歩合 麹5065% 日本酒度+12、酸度1.9、アルコール度数1617、お燗もOKです。

 

いづみ橋 秋とんぼ 山廃生原酒 山田錦 22BY 800

 

海老名契約農家産山田錦 精米歩合 麹米70%掛け米80% 

 

日本酒度+20、酸度2.1、アルコール度数1617、お燗もOKです。

 

うぐいす印のどぶろく  120ml  420

 

女性に人気、飲むヨーグルトの様で低アルコール!(度数6%)

 

 

 

限定生産 年号焼酎

 

桜島 2012        ¥350

 

今年採れた芋だけを使って醸し出した限定焼酎。お湯割り、水割り、ロックにてお楽しみください。

 

本日のおすすめ

 

本日のおすすめ

 

◎さしみ

 

あんきも(中国)        ¥315

 

生ガキ 大(宮城産)      ¥420

 

生がき(殻なし、兵庫産)    ¥315

 

〆サバ(千葉)         ¥390

 

かんぱち(鹿児島)       ¥630

 

きんめ(静岡)         ¥630

 

あおりいか(宮古)       ¥525

 

ホッキ貝(白糠)        ¥525

 

サザエ(鳥羽)         ¥525

 

ホヤ塩辛(根室)        500

 

生うに(アメリカ)      ¥1000

 

◎一品

 

松茸の土瓶蒸し(雲南省)    ¥525

 

湯豆腐            ¥700

 

ぎんなん(愛知)        ¥420

 

いかげそ焼き(八戸)      ¥420

 

石川小芋(衣かつぎ)      ¥315

 

新さんま塩焼き(宮古)     ¥420

 

子持ちアユ塩焼き(和歌山)   ¥525

 

いわし天(宮古) 630

 

アナゴ天(宮古)        ¥630

 

めいたガレイ唐揚げ(鹿島)   ¥525

 

めひかり唐揚げ(茨城)     ¥525

 

ししゃも(白糠)        ¥525

 

さわら西京焼き(大船渡)    ¥420

 

カリフローレ・マヨ(細長いカリフラワー) ¥210

 

◎無農薬有機野菜(成田市三里塚)

 

かぼちゃ煮付け(品種:ケイセブン)    210

 

焚き合せ(里芋、冬瓜、南瓜、ズイキ)      420

 

かぶとラディッシュの浅漬け  ¥210

 

赤毛

(

あかもう

)

うり浅漬け        210

 

いんげん胡麻和え       ¥315

 

しゃくし菜おひたし      ¥210

 

空芯菜            ¥210

 

さつまいもの天ぷら      ¥420

 

2012年11月 1日 (木)

お客様感謝イベント開催のお知らせ

 

お客様感謝イベント開催のお知らせ

 

来る11月25日(日)午後4時~11時まで

 

当店にてイベント「まるごと杜の蔵の日」開催する運びとなりました。

 

 

 

当日は、福岡の「杜の蔵」から蔵の方がわざわざ来ていただき、

 

お客様のテーブルに、蔵、お酒、美味しい飲み方の説明にまわります。

 

そして「杜の蔵」のいろいろな純米酒、焼酎、梅酒を飲み放題で堪能でき、

 

当店が当日限定で用意した特別メニューを楽しんでいただく趣旨です。

 

お客様にはこの機会に福岡の酒蔵「杜の蔵」の事を

 

知って好きになって頂けたらうれしいです。

 

予定銘柄、

 

純米酒、伝統の柔らかな味わいのシリーズ杜の蔵」

 

「純米酒」、  

 

純米吟醸「翠水~すいすい」、

 

    現代の幅広い食との相性を意識したシリーズ独楽蔵」

 

    特別純米「無農薬山田錦60」、

 

定温熟成 特別純米「燗純米」、

 

円熟 純米吟醸「玄」、

 

8年熟成 純米古酒「悠~はるか」

 

 

 

一般販売されていない特別銘柄も加わる予定

 

 

 

焼酎は、ロック、前割燗、水割り、炭酸割など

 

   酒粕焼酎「吟香露」「常陸山」

 

   麦焼酎「歌垣」「うすは音」「豪気」

 

   そば焼酎「豪気」

 

梅酒は、ロック、炭酸割など

 

   純米しそ梅酒、「常陸山三年梅酒」

 

水は、杜の蔵の仕込み水を用意します。

 

 

 

当日は特別スタイルの営業としますので、

 

誠に勝手ながらルールとして、

 

当日は「杜の蔵」の商品、ソフトドリンク類、限定メニューとなります。

 

時間制飲み放題として、1時間1000円とします。

 

(15分刻み、15分は250円、15分未満の時間は切り捨て。)

 

またビールは生ビール中(別料金)を1杯までとさせていただきます。

 

 

 

是非お誘い合わせして、ご来店くださいますようお願い申し上げます。

 

数多くの方に楽しんでいただけるようスタッフ一同お待ち申し上げます。 

菊富士本店 店長 秋山正彦

 

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