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はじめまして、店長の秋山です。佐倉市上志津原在住です。最近ツイッターやファイスブックを中心に更新しています。

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2010年10月

2010年10月31日 (日)

酒のはしもと~純米エレボー記念写真

32の蔵元さんたちの記念写真です。

篠峰の千代酒造の堺哲也蔵元

睡龍でおなじみの久保本家酒造の久保順平蔵元

竹鶴の竹鶴敏夫専務

神亀の小川原良征専務

あっと言う間に時間がすぎてしまいましたね。

本当にエレボーのようなイベントでした。

酒のはしもと~純米エレボー閉会


閉会のあいさつはフリーライターの藤田千恵子さんです

酒のはしもと~純米エレボーきき酒の正体は?

正解はなんと・・・・福岡の杜の蔵酒造「無農薬山田錦」でした。

正解者が呼ばれています。

なんと高そうなお酒がプレゼント・・・・

次々手渡される高級酒

景品をだした蔵元さんたちから手渡されます。

あ・大吟醸だって・・・・

酒のはしもと~純米エレボ^-船橋グランドホテルの食事

正花堂弁当の蓋をあけると、


さしみです。献立にはマグロ、鯛、カンパチとあります

ごはんは干し貝柱のごはん

焼き物はかれい翁焼き、合い鴨スモーク、胡桃、蟹爪黄身揚げ

焚きあわせは高野豆腐そぼろ掛け、蟹黄身煮、蓮根梅煮


吸い物はわかめ豆腐、松茸、紅葉麩

はらぺこなので、まずは腹ごなし・・・・

酒のはしもと~純米エレボー乾杯の挨拶

続きまして乾杯の挨拶はゲストで、漫画家の尾瀬あきら先生です。

目の前には乾杯用に銘柄を隠したお酒が並びました。

これを当てるんだ・・・・32の酒蔵のどのお酒でしょう?

飲んだことない酒かも?・・・・

酒のはしもと~純米エレボー開会の挨拶

今、酒のはしもとの真木社長があいさつしています。

言い忘れましたが、場所は船橋グランドホテルです。

広い会場なのですが、人が大勢でぎっちりです。

社長の話は何故このイベントをたちあげたのか?を説明しております。

すばらしい純米酒に出会って、

エレボーを受けたような衝撃を感じてほしいと・・・・

それにしても32の酒蔵の蔵元さんたちが、

それぞれ自慢の酒をもってきているんです。

しかも飲み放題(ちゃんと味をみながらです)

純米エレボー


臨時休業してすいません。

純米エレボーに来ています

2010年10月30日 (土)

無農薬野菜が届きました

今日も新鮮な無農薬野菜が届きました。


当店では、「成田市三里塚ワンパック野菜」さんから
定期配送していただいている無農薬野菜を
なるべく手をくわえないで、
必要最低限の調理でお出ししています。
ふだん食べているお野菜とどのように味が違うのか?をご堪能ください。
またお客様の希望により違った調理もいたしますので、遠慮なく申しつけてください。

サニーレタス

シロナ

南瓜

冬瓜

あかもううり

ズイキ

ピーマン

ねぎ

農事組合法人三里塚ワンパック野菜
〒287-0225 千葉県成田市吉岡1625-18
℡0476-73-3973 FAX 73-3974
Email:onepack@vesta.ocn.ne.jp
http://www11.one.ne.jp/~onepack/

「三里塚ワンパック野菜」は無農薬野菜の産直グループです。
成田市とその周辺の北総台地の肥沃な畑で、
完全無農薬・有機栽培で野菜を造り、
1976年より、直接消費者の方々に届けてまいりました。
牛糞、わら、おがくず、もみがら等で堆肥をつくり、
農薬・科学肥料は一切使わず、主に路地で野菜を育てています。
旬の新鮮な野菜を十数種類前後を毎回セットにしてお届けしています。

2010年10月29日 (金)

おいしいお芋です

市場で美味しそうなお芋があったのでにてみました

船橋市場なう


台風が近づいているようで、金曜日なのに仕入れに来ている人はちょっと少なめです。当店は明日の入荷が少なくなるのを予想して今日も朝早くから来ていますよ~

四季旬菜・海鮮居酒屋 -菊富士本店- のサービス一覧

四季旬菜・海鮮居酒屋 -菊富士本店-