プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

はじめまして、店長の秋山です。佐倉市上志津原在住です。最近ツイッターやファイスブックを中心に更新しています。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2008年12月 | メイン | 2009年2月 »

2009年1月

2009年1月31日 (土)

そばとうどん

お酒を飲み終わったあと、

なんか口が寂しくなって、

ごはんものを食べたくなりませんか?

寒い時なんか、

そばとか、

うどんなど本当に美味しいですよね。

体も温まるし、調度いいよね。

当店のそばは、麺は残念ながら乾麺を使っています、

だしは、そば専用の混合のけずりぶしを使用して、

とってだしをとってます。

かえしなどもつくって、ちゃんと手間暇かけて作っています。

結構美味しいいんですよ、ぜひ食べてみてください。

2009年1月30日 (金)

さばとほっけ

焼き魚の人気メニューといえば、

さばと、

ほっけですよね。

どちらもボリュームたっぷりで、若いお客様中心によくでています。

本当にごはんにもよく合うし、脂があっておいしですよね。

2009年1月29日 (木)

今日は病院の日

今日は病院の日、

月一回なんですが、呼吸器科にいっています。

私は、睡眠時無呼吸症候群なんですが、

毎日寝る時に、酸素マスクみたいな空気を送って

呼吸を補助する機械をつけています。

これが、ちゃんとデータをとっていて、

毎日何時に寝起きしていて、

何回無呼吸状態になっているのか?

ちゃんと解るんです。

それを見て、先生が問診をしてくれます。

あ~早く治るといいんだけどな~wobbly

2009年1月28日 (水)

ひらすずき

ちょっとかわったお魚で、

「ひらすずき」というのがいます。

このお魚は、スズキの仲間なんですが、

別種で高級なんです。

体型も見ての通りずんぐりしています。

脂もあり、生で食べてもおいしいですし、

焼いて食べてもおいしいscissors

ただ獲れる量が少ないので、

市場にある時は、よく買います。

こういうちょっと変わって美味しい魚を

もっとお客様に食べてもらえたらいいなと思います。happy01

2009年1月27日 (火)

リコール?

今日は午前中、

ちょっと遠いんですが成田まで行ってきました。

スズキ自動車から、お手紙をいただきまして、

電気配線を交換しますので、ご来店くださいとの事。

電話mobilephoneで場所を聞きながら、rvcarやっと辿り着きましたwobbly

けっこう迷ってしまいました。

交換作業は1時間ほどかかるといわれたので、

近くの本屋さんで時間潰ししました。

なんでも車の隙間から雨水が入ってヘッドライトの配線が濡れると、

ライトがつかなくなってしまうんだとかsign02

もしそんなことがあったら危ないよね。

でもこれで安心です。happy01

2009年1月26日 (月)

いちご狩り「ストロベリーハウスおて」

昨日はちょっと早起きして、

いちご狩りに行ってきました。

行ったところはお気に入りのここ

「ストロベリーハウスおて」

山武市早船1487

0475-82-6203

まずは、「章姫」のハウスから

今年のはうまいsign03

どうしてかsign02

聞いてみたpunch

なんと間引きして大きくて甘いいちごに育てているんだそうだ。

娘も一生懸命食べています。

次のハウスは「紅ほっぺ」

これも中まで真っ赤で、甘くておいしいsign03

後を引くおいしさsign03

あっという間にお腹が一杯です。

ご馳走さまでした。happy01

2009年1月25日 (日)

お刺身の盛り合わせはいかが?

当店では、魚介類が数多く仕入れています。

いつも、日替わりメニューを書いている、

ホワイトボードは、ぎっちりsign03

返って、「見にくい」と言われることもあります。

そんな時、お客様は盛り合わせしてと大体言います。

その日によって、内容ががらりと変わります。

2~3人前が良くでます。

今日も何組かのお客様に注文していただきました。scissors

これで2人前「梅盛り刺身」¥2100

結構楽しめます。happy01scissors

2009年1月24日 (土)

今日のほたてはBIGです。

今日のほたてはとても大きいpunch

どうですか?この大きさpunch

さしみにしたらこのボリュームpunch

これをなんとsign03

¥735にて販売sign03

2009年1月23日 (金)

本日の売れ筋?

今日とちょっと気温が上がってup

いい感じhappy01

当店は、本当に色々な御つまみがたくさんあって、

その日によって偏りがあるんです。

今日は、鍋ほどじゃないけど、

ゆどうふあたりかな?って感じなんでしょう。

これは、さつまあげです。

これもいつもより売れました。

見た目より大きいので1人で食べると、

これだけでお腹がいっぱいになってしまいますhappy01

そして〆は、ざるそばpunch

ご飯ものもいいけど、のん兵衛には、これがいいんです。

さて明日は、どんなものが、売れるのかなhappy01

2009年1月22日 (木)

こどもたちの誕生日のお祝い

今日は、こどもたちの誕生日のお祝いをしました。

本当は、17日と20日なんですが、

おとうさんのお休みの日にしました。

ケーキは、先日予約した勝田台の「VINROSE」さんのケーキ。

いちご増量で、頼みました美味しそうでしょ

蝋燭の炎は、2人で消しました。

2歳と5歳です。

おめでとうsign03

しかしこのケーキ本当においしいflair

うちのお爺さんは、いつもケーキを味見程度しかたべませんが、

ここのケーキは、ちゃんと食べてくれました。happy01scissors

四季旬菜・海鮮居酒屋 -菊富士本店- のサービス一覧

四季旬菜・海鮮居酒屋 -菊富士本店-